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“今天怎么磨了這么多豆漿?”顧外婆問道。
昨天泡黃豆的時候,顧羨并沒打算壓豆皮,即便如此她也泡了十九公斤黃豆。她計劃做三公斤左右黃豆的豆皮先給何大叔看看,剩下的還是做豆腐。
“昨晚黃豆泡的多。”顧羨說道。
“磨這么多豆子,賣得完嗎?”顧外婆有點擔憂。
賀博源在旁邊聽了兩人的話,忍不住插話:“外婆,你放心吧,嫂子做的豆腐好,上午的豆腐一會兒就賣完了,好多人來買嫂子的豆腐,都沒買到呢。”
說到這里,他語氣里的自豪得意掩都掩不住。
“是嗎?”顧外婆的語氣有著驚喜和不可置信。孫女做的豆腐好,她當然知道,她沒想到的是,外面那些人也這么買賬。
“那當然,誰買東西不撿好的買?”賀博源說的理所當然。
理是這么個理,顧外婆做事謹慎,孫女的豆腐賣得好,讓做了一輩子農民的她,感覺像天上掉餡餅。
“賣的好就好。”顧外婆皺著眉說道,“咱們做生意要講良心,不能為了掙錢把豆腐做的不能吃。”
顧羨聽了頗為贊同,笑著道:“外婆,咱們自個就是老百姓,怎么可能為了賺錢坑害人呢?你沒看我每次泡黃豆的時候,都把里面的爛豆子壞豆子撿了出去?留下的那些黃豆個個飽滿,那樣好看的黃豆做出來的豆腐才會受人喜歡。”
“嗯。”顧外婆臉上露出滿意的笑,“我下午沒事干,你把今晚要泡的黃豆稱好倒出來,我來撿里面的爛豆子,外婆年齡大了別的事不能干,撿個豆子還是可以的。”
顧羨磨完豆漿,稱了二十公斤黃豆倒了一些在簸箕里,把簸箕放到廂房的桌子上,顧外婆就搬個凳子坐在那里撿起了豆子。
做豆腐就是那些步驟,十九公斤黃豆磨出來的豆漿有點多,顧羨和賀博源過濾了兩遍后,就開始在鍋里熬煮,好在家里的大鐵鍋夠大,不然這些豆漿還熬煮不完。
家里有做豆皮的木模具和紗布,頭一回做千張豆皮,顧羨很小心,生怕豆皮做的不好。
等到一模具豆皮壓好,她很是松了口氣,深深覺得做千張豆皮比做豆腐難,就是不知道她做出來的豆皮能賣多少錢一斤,如果做的不好,賣不了價格,她真覺得虧了。
顧外婆在旁邊看出孫女的心思,笑著安慰:“不管豆皮能賣多高的價格,你的豆腐都掙了錢,只要不虧本就行了唄,剛做生意,哪能事事順利,把心情放開點就好。”
顧羨也知道這個理,她從來沒做過生意,都是摸著石頭過河,像外婆說的,只要不虧本就是好的。
好在顧羨的擔心多余了,第二天一早,她打開模具一看,就給了她一個驚喜。
模具里的豆皮顏色呈白色,帶著淡淡的豆腐香味,她扯出一小塊摸了摸,發現它不僅柔軟還富有彈性,而且薄厚均勻,這樣的千張豆皮已經算是質量良好的了。
顧羨放下了一顆擔憂的心,決定今天去水壺廠一趟,親自去聽聽何大叔的意見。
賀博言在家里看書,顧羨和賀博源去了鎮上送豆腐,水壺廠大門口何大叔翹首以盼,待看到賀博源趕著的牛車,他笑著迎了上來。
“顧丫頭,你今天也來了?”他嘴角含笑,大聲問。
“大叔,我昨晚做了千張豆皮,想來聽聽您的寶貴意見。”顧羨跳下牛車,笑著說道。
“你來找我聽意見,你是找對人了,我做了一輩子菜,什么樣的豆皮好吃什么樣的豆皮不好吃,我比誰都清楚。”何大叔說起自己的工作,臉上露出自信的笑。
“大叔,咱不說虛的,先看過豆皮再談其他的。”顧羨臉頰帶笑,語氣卻略有點著急。
何大叔也不耽誤,直接去了牛車邊,掀開蓋著豆皮的紗布,露出里面色澤正常的豆皮,他撕了一小塊,放在嘴里嚼了嚼,邊嚼邊點頭,瞄到顧羨走了過來,他眼神帶著驚異看向她,驚奇的問道:“顧丫頭,你家難道是豆腐世家?”語氣里有著濃濃的調侃。
何大叔話一出口,顧羨就知道她做的豆皮讓他很滿意,心里一松,笑著道:“即便以前我們家不是豆腐世家,今后幾代人也有可能成為豆腐世家。”
豆腐世家?
賀博源聽了兩人的話,想象著他哥的兒子,兒子的兒子,都是做豆腐賣豆腐的,他忽然打個冷顫,有點不敢想象。
“外面的豆皮是五毛錢一斤,我給你五毛五一斤怎么樣?”何大叔問道。
顧羨點頭,“大叔不會虧我的,您怎么說就怎么來。”
三公斤黃豆總共做了十斤豆皮,何大叔給顧羨算五塊五毛錢,加上賣豆腐的九塊錢,何大叔給了顧羨十四塊五毛錢,兩人把剩下的豆腐弄到菜市賣完,又賣了將近三塊錢。
刨去成本,顧羨今天掙了差不多十一塊錢。三天掙得錢加起來,比賀博言半個月的工資還要多。
家里的黃豆快用完了,兩人趕著牛車轉彎去了供銷社,到了張姐那里,顧羨現在手里有了二十幾塊錢,她直接買了五十公斤黃豆,花去了十五塊錢。
第22章
有賀博源幫忙送豆腐賣豆腐,顧羨上午的時間就空閑下來,往年他們家分配到的柴加上外婆掃的樹葉子,基本夠燒一冬的,今年顧羨做了豆腐生意,每天要燒去很多柴,家里那些柴顯然不夠燒。
她換了一身補丁最多的外套,穿著勞動褲子,解放鞋,拎著尼龍口袋,拿著麻繩子,扛著一把斧頭,就去了山里。
已經十一月初,顧羨走在山路上,忽地憑空吹來一陣涼風,風一起樹上的黃葉一片片落下來,她打了個冷顫,加快了步伐,山邊邊的樹枝已經被村里人砍的差不多,她只能往山里面去。路上遇見了幾個村里人,也都扛著斧頭,拿著繩子,想來也是砍柴的。
“顧羨,你一個人去山里砍柴,不害怕嗎?” 一個四十來歲濃眉大眼,留著胡茬的漢子粗聲問道,他旁邊跟著一位二十來歲的年輕小伙子。
顧羨循聲望去,見是村里陳姓村民,大山村很大,村里有很多姓氏,姓賀與姓陳的村民最多,唯有她們一家姓顧,而她們家還沒有男兒,所以顯得人單勢薄。
“是啊,馬上要到冬天了,家里柴少,多準備點。”顧羨笑著回了句,然后又加快腳步,遠遠的把他們甩到了身后。
待到看不見顧羨的背影了,陳姓漢子同旁邊的年輕小伙子嘆了句,“家里還是有個兒子才行啊。”
心里唏噓不已,這顧家沒個男人,顧羨小小年紀就開始下地干活掙工分養活自己和她外婆,現在人家都是男勞力來砍柴,她一個丫頭家家的,也拿著斧頭跑來山里砍柴了,真是丫頭當兒子用。
年輕小伙子眼睛一直盯著顧羨離去的地方,聽得男人的話,神情恍惚的應了句,半晌后,又問道:“爹,我好像聽說顧羨和賀博言結婚了?”
陳姓漢子這才發現兒子的異樣,斜眼看著兒子,“是結婚了,咋了?”
小伙子名叫陳衛軍,又看了眼顧羨離去的地方,小聲嘀咕道:“可惜了。”<script>chapter1();</script>