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往水池里看,丁小甜發現水池的水一點兒也沒減少,還是她最開始看見的那么多。
看看水池中間咕嚕咕嚕冒泡的泉眼,丁小甜想,應該是那個泉眼不斷冒出來的水,保證這個水池怎么用水,水都不會枯竭。
今天晚上,她的計劃就是開墾出一塊種水稻的田出來,看看身后的那一小塊田已經初具水田的模樣了,丁小甜也是比較有成就感。
接下來,她需要育種,去找一些種子來培植出秧苗來,好種在她的這一小塊水田里面。
不過,現在已經過了育種,培植出秧苗的季節,她又去哪里弄到秧苗種下去呢。
丁小甜看向了那塊紅色的地,她在想那塊地里面有溫度的紅色土壤是不是可以育種呢?
想到這里,她就走去那塊紅色的土地邊,把這一分地好好觀察了一番。
很快,丁小甜就發現這塊紅色土地的溫度各個部分是不同的。基本上是由近到遠,溫度逐步升高。
離水池最近的那一部分,土壤是溫溫的,而且很濕潤。再往后,溫度就會逐漸升高,濕度也會減少,到最后面的時候,那一部分的土地簡直就像是鐵板一樣滾燙,并且非常干燥。在那一部分地旁邊蹲下去,離地幾尺遠,丁小甜甚至覺得熱度逼人,那一塊地就象是一塊燒紅的鐵板一樣。
聯想到鐵板的丁小甜莫名覺得值這塊地上放置食物可以保溫,甚至在這里放個烤架,多半可以做燒烤吃。
有這種發現的丁小甜非常高興,她打算從空間出去之后,就去弄些鐵絲回來,編一個鐵絲的烤架出來。然后再收集一些食材和調料,在這里烤制食物。又或者是弄個鐵鍋進來,放這上面就可以炒菜了。如果是弄個砂鍋進來,那就可以在這里燉東西。
一想到可以在這里做各種美食,丁小甜就高興得搓手。
看來她要在這里好好規劃一下,把這里建成一個私家廚房,再弄些食材進來做美食了。
最讓丁小甜滿意的是,在自己這個隨身空間里做美食,沒有人可以打擾她,也不擔心任何人發現她這個吃貨在這里吃香的喝辣的。
還有做成了美食,她可也保存在這個空間里,不擔心被人發現,想要吃的時候可以隨時拿出去享用。
圍著這一分紅色土壤的地轉了幾圈之后,丁小甜已經想好要怎么在這塊地上建設私家廚房了,明天她除了去找稻種來育種,打掃老屋這邊的空房子準備養蚯蚓之外,還要去找村里的木匠,給她鋸一些大塊的木板,拿這些木板進去搭建廚房的操作臺。還有就是釘一些木箱子,拿來儲藏物品。
第14章
第二天一大早起來,丁小甜去了灶房做飯,她從昨天趙家送來的米口袋里拿一個碗舀了一碗米,淘干凈米,把米放進一個大碗里泡著。
接著 鐵鍋放灶上,鍋里刷點油,灶下的灶孔里放進去一把谷草,擦一根火柴丟進去,等到谷草燃燒起來,把好燒的高粱桿折斷,放幾段到灶孔里,最后火大些了,就放幾根經燒的硬木進去。
鐵鍋被烤得冒煙時,把鍋端下來,端到外面井邊,打一桶水上來,用絲瓜布把鐵鍋狠狠地洗刷干凈。
刷洗干凈的鐵鍋放灶上,舀幾瓢水到鐵鍋里。
大火把鐵鍋里的水燒開,丁小甜再把這鍋水給倒了,重新刷一下鍋,從灶邊的水缸里舀幾瓢水進鐵鍋里。
這一次鐵鍋里的水才是可以用來煮米的。
新買的鍋必須要經過以上幾個程序,鍋才不容易生銹,并且把新鍋徹底洗干凈。
冷水倒進鐵鍋里后,丁小甜就把泡了一會兒的米也倒進鍋里,同時從空間里的籃子里面取出來兩個雞蛋。
再拿個小碗出來,丁小甜把雞蛋磕破,再拿一雙筷子把蛋液攪散。
一會兒稀飯熬好了,再炒個雞蛋,就是今天早晨她跟女兒秀琳,以及三妹和四弟的早飯了。
等著稀飯熬好的功夫,丁小甜走出來去到老屋周圍的菜地,摘了一把豇豆,十幾個辣椒,幾個絲瓜和茄子。
丁家老屋周圍的菜地零零散散好幾塊,加起來有一分地左右。
以前丁家沒有修新房子之前,這邊老屋的菜地里面種的全部都是菜,一年四季當季的菜全部都有。從春天的韭菜蒜薹油菜到夏天的茄子豆角辣椒苦瓜絲瓜,秋冬天的白菜包菜豌豆尖等。
菜地里面從來沒有空過。
但是自從丁小甜的大哥一結婚,她爸媽都搬到新房子那邊走,這邊老房子空下來,老屋周圍的菜地就沒人專門去種菜了,要種都是隨便種兩樣,也不精心伺候,于是老屋菜地里的菜就長得稀稀落落,不怎么好了。
不過,老屋周圍的菜地里面的菜再少,也夠丁小甜和秀琳母女兩人吃上一陣子的。
丁小甜把自己從菜地里面摘的幾樣菜拿回灶房去,洗干凈十來根豇豆,她把豇豆盤著放進一個碗里,再倒進去一早起來晾涼的加了不少鹽的一碗白開水。
這碗鹽白開剛剛把那些豇豆給淹沒,丁小甜在上面扣上一個小一些的碗。
于是簡易的一碗泡菜就制作完成了。
這一碗泡了鹽水的豇豆大概過兩天就能吃了,吃起來脆生生的,又有鹽味兒,早起吃稀飯的時候,切上兩根放碟子里,很下飯。
丁小甜也是才到老屋來,沒有專門去買泡菜壇子,不然的話,她會專門制作一壇子泡菜吃。
泡菜對于農村人來說,真得是百搭的菜,還制作方便,經濟又實惠。
尤其是夏天,吃稀飯的時候吃泡菜,非常開胃爽口,飯都要多吃兩碗。
她把這碗泡豇豆放進了自己空間里裝雞蛋的那個籃子里面。
潛意識,丁小甜認為隨身空間里很干凈,把泡豇豆放進去,可以不被污染地達到最佳的泡制效果,而且取用方便。
至于摘回來的絲瓜和茄子,丁小甜在沒有菜刀和菜板的情況下,只能拿來蒸著吃了。
絲瓜和茄子在放鍋里蒸了之后,淋上去一些油和醬油就可以吃了。
如果配上一些切碎的辣椒,一些蒜片,就能讓這道口味平淡的菜立刻變成重口味,當然,這樣吃,秀琳吃不了,可是丁小甜吃卻非常合適,同樣有下飯的效果。
在那個肉和油都很少的年代,素菜也被開發出很多種吃法,真是又好吃又節約還健康。
丁小甜作為過來人,她當然掌握了非常多的素菜的吃法,這些菜的共同特點都是少油,同時下飯。
去菜地一趟,摘回來的菜夠她和秀琳吃兩天了。