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“清佑，你們覺得怎么樣？”阮紅豆拿著帕子拭去臉上的汗水，見曉玉拿著扇子給自己扇風，微微一笑：“你們兄妹仔細商量一下。”

人牙子也知道他們一時半會兒定不下來，笑著道：“各位不如慢慢琢磨，等決定下來再來找我，不過最好盡快決定，免得被人捷足先登。”

余清佑點頭：“好，我先送您回去，明兒再來勞煩你。”

人牙子看見不遠處有熟人趕著慢悠悠的騾車過來，和氣的笑：“不用了，我讓前面的人載我一程就好了，今兒天氣熱，各位早點回去歇著吧？”

余成剛他們也趕緊回到客棧，一家子喝了茶，才開始琢磨哪件鋪子好。

“我覺得以前賣鹵肉的那鋪子挺好的，”曉玉杏眼亮晶晶的看著他們，揚著笑臉，興奮的道：“而且這里每天都有牛肉賣，我們可以鹵牛肉，家里做過的白切雞什么的，味道也不錯，又知道怎么做熏肉，不是很方便嗎？”

余清佑搖頭：“我看這里有將近六十家鋪子，卻是酒樓和飯館多，現在卻只有三家面鋪，我覺得還是開面館好，現在做涼面，天涼了做肉絲面，再準備粽子，生意肯定不錯。”

“可是我覺得賣鹵肉更賺錢！”曉玉一聽急了，拉著圓圓找同盟：“圓圓，你覺得哪樣好？”

圓圓一手摸著下巴笑了笑：“我也覺得那面館好，這邊還有兩家鹵肉的鋪子，而且飯館太多了，里面肯定有各色鹵菜，不過我們平常可以賣些牛肉面或者紅燒豬腳什么的，生意肯定不錯。”

“合二為一嗎？”曉玉嘟了嘟嘴，卻笑的眉眼彎彎：“聽著也不錯，以后我們可以多幾種口味。”

余清佑也點頭：“我們先做這面食的生意試試，要是可行……爹，二娘，你們覺得怎么樣？”

圓圓聽他說的頭頭是道，心里很是滿意，離家開始，哥哥的眼界更寬了，而且一路走來，就能看明白合適做什么。

余成剛聽了兒女的話，笑的眼角細細的皺紋都出現了：“你們覺得好，那就肯定好，等下把要買的東西記下，我們交了租金后就盡快去收拾房子。”

阮紅豆眼神掃過圓圓，心里暗嘆一聲：要是能找到小姐的小姨母就好了，可惜不好打聽，而且大小姐是繼母，也不知道大小姐現在站穩腳跟沒有？

她掩去心里的黯然，溫柔的看著他們笑：“我也覺得不錯，那就這么說定了。”

現在只能走一步是一步了，希望能在這安家落戶。

☆、八十一章 面鋪開業

余家是舉家搬遷，要在這清平鎮落戶，不僅要拿著戶籍到衙門交五十兩銀子，還要在牙行拿到租兩年鋪子的憑證，才能落戶。

期間衙門里還要上下打點，難怪很少人愿意背井離鄉，一般人家確實吃不消。

鋪子兩年交了二百三十兩房租，再加上衙門的五十兩，還有上下打點的十兩，家里的銀子已經不到二百兩。

他們租下來的面鋪，前面是三間鋪面，后面是一個小院，有些寬闊，院中栽了一株老杏樹和幾株桃樹，如今正值盛夏，桃紅杏綠，看著倒是很誘人。

一進的院子，正房三間，中間是客廳，兩邊是臥房；左右兩邊各有兩間廂房，左面的自然是圓圓和曉玉住的閨房；右面一間是灶房，一間是柴房兼凈房；院中老杏樹下有一口井，可謂是麻雀雖小，五臟俱全。

這租來的宅子的里面是沒有家具的，只有以前掌柜家留下一些破舊的桌椅，干脆當木柴燒了；隨即要買木材，請木匠，還要重新用白油紙貼墻面，要買家里還有廚房要用的東西，零零碎碎卻又不可或缺。

還通過人牙子雇了兩個漢子做幫工，當然，有些配料什么的，自然要避著點。

好在一家子人同心協力，花了十來天功夫也就先辦好了；什么東西都買好了，家里也只剩下一百五十兩銀子了。

等到六月十二的一大早，天色蒙蒙亮，兩掛長長的鞭炮噼里啪啦的熱鬧了一陣，余清佑掛上了刻著《余記拉面》的木牌子。

余成剛看著左右鋪子里的伙計，還有路過的行人，抱拳笑著道：“打攪各位，今兒小店開張，進門的貴客都可以免費領一個茶葉蛋。”

這有免費的東西，誰不喜歡，走過路過的行人都開心了，抱拳就笑著恭喜：“恭喜掌柜的開業大吉！”

“恭喜發財！”

祝賀聲不絕于耳，空曠的鋪子也瞬間擠滿了人，顯得很是熱鬧。

里面茶葉蛋的香味撲鼻，四面是潔白的墻壁，木板上掛著各種食物和價錢；一張張簡單而結實的木桌，連點花紋都沒有，幸虧手工還不錯，看著倒也清爽干凈。

余曉玉站在爐子邊，臉帶淺笑的用勺子撈起一個個茶葉蛋遞給進來的客人。

邊上的鋪子來的人轉了一圈，看著柜臺上擺放著透明的餃子，里面有韭菜，雞蛋，肉沫，真是心思奇巧，在這熱天里讓人眼睛一亮，胃口大開。

還有邊上兩個幫工在拉面條，一拉一彈，繼續折疊再拉再彈，幾十下后，就變成了又細又白的面條，讓人忍不住想嘗嘗那面條是什么滋味。

這可是練了好幾天才能做到如今這地步。

這客人進來了，極少的拿了白得的茶葉蛋離開，很多人就看著木板上的字開始叫吃的了：“給我一碗十五文的牛肉面，再加五個翡翠餃。”

“給我一碗咸菜拉面，加一塊鹵豬腳。”

“給我兩個肉粽！”

“給我來一碗咸菜肉絲面……”

鋪子里一下子熱鬧非凡，余清佑和圓圓充當店小二，阮紅豆收錢，曉玉一邊送茶葉蛋，還要收空碗擦桌子，也算是井井有條。

大家吃的滿意，離開的時候還會帶上幾個肉粽或者幾個翡翠餃，有趕路的也會讓他們包上幾塊豬腳啃啃。

等到太陽大了，客人也少了，余成剛他們看著兩大鍋茶葉蛋又送又賣，如今只剩下十來個了，臉上就是止不住的笑意：“我們煮了有將近一百五十個茶葉蛋吧？現在這時候沒客人，下午應該還有一波，我們還要送嗎？”

阮紅豆今兒是收銀子的，此時坐在椅子上靠著柜臺，看著抽屜里幾個銀豆和幾錠銀錠，笑容滿面的道：“說好了送一天，自然是要煮的，沒想到早上的人這么多。”

余清佑看著兩個幫工在后面洗碗筷，自己拿著干凈的抹布，仔細的擦著桌子，嘴角噙著淺笑：“現在天熱，就靠早晚的生意，等到天冷了，估摸著還會熱鬧。”

圓圓端來泡著艾草的冷茶端給大家，自己也順勢坐在凳子上，端著一杯茶一飲而盡，看著數銀子的曉玉打趣：“你數了幾遍了，數清楚了沒有？要不要先喝杯茶提提神？”

曉玉給了她一個白眼，卻掩飾不住自己的好心情，俏生生的道：“這里銀豆和銅板本來有五兩的本錢，現在是十八兩三錢八十五文。”

余成剛下意識的瞪大眼睛，不敢置信的低聲問：“閨女，你沒算錯嗎？真的掙了十三兩多？”<script>chapter1();</script>