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“我憂慮的不是這個，我覺得如今家學較之前倒是不錯，但瑚兒將來是要掌一府之事的，今日看來這夫子怕是還差些火候。”

“可這歸夫子都是進士出身。學問應都是上好的。若不是沒門路又想留在京中謀職，哪會來府上教書？”張夫人頗為疑惑。

“你說的這便是了，論學問自是不差，可論眼界和城府這歸夫子便遜色了。這瑚兒還需個老師能好生教導才行。”說罷便瞅了瞅自家夫人，“去歲老泰山稱病請辭，在家也調養(yǎng)了些時日，如今怎樣？”

張夫人本來就是個伶俐的，賈赦的意思她自然明白，只是如今自己家父年事已高，若自己開口相求，家父必是應的，但為兒女的又不忍家父辛苦。可一邊是兒子前程一邊是父親身體，張夫人也甚是為難。

“你也別太在意，我也是一提。如今老岳父身體不適自然不應勞累，我只是想這岳父大人弟子眾多，若是能讓岳父大人舉薦幾人，我自去登門拜求便是。你看如何？”

聽賈赦如此一說，張夫人點了點頭應到：“若是如此我去問問父親，他倒是蠻疼愛瑚兒的，此事倒是不難。”說完張夫人又道：“如今這家學是小叔管著，也頗耗了些心血去，若是瑚兒因此事不去，怕是不好。”

“與自己兒子的前程比臉面又算得了什么。大不了日后我多給家學些捐貢，況且這丟的又不是我的臉面去。”賈赦頓了頓又道，“怕是出了此事我兄弟也會與賈珠另請老師去。你倒不必為此擔心了去。”

翌日，賈瑚與賈珠捧著抄好的孝經(jīng)去與歸夫子認錯。那歸夫子本就是氣話，況且于賈府家學教書，既體面這束脩也豐厚，自然舍不得去，況且日后自己想仕途更進一步還要仰望這賈府支應。見賈瑚賈珠卻也不似那頑劣不知悔改之人，便訓誡幾句，此事便算是揭過了。

史菲兒這陣子最掛心的不是旁的，倒是白鷺的鋪子開的如何。因定下要做吃食鋪子，白鷺也是很費了一番心思琢磨這點如何經(jīng)營，主打產(chǎn)品是哪些？

史菲兒倒是給了白鷺兩張菜譜，白鷺看了，又放下說這菜譜與目前的鋪子不太相合暫且放放等時機到了，自己再來討要。史菲兒見其堅持，倒也不勉強。只是好奇這白鷺究竟如何打理店鋪，主營產(chǎn)品是什么？只是每問及此，白鷺都笑著不答，只說等店開了，老太太便知道了。因自己先前與白鷺有了約定，自己只管分成，其余諸事皆有白鷺做主，史菲兒雖是好奇，但卻忍住了。畢竟這白鷺算是自己按職業(yè)經(jīng)理人的方向培養(yǎng)的，若是得以成功，日后說不定可以開更多的鋪子出來。

未等白鷺店鋪開張，倒是另有一事便有找上門來。先前賈母兄長說是要奏請芳漱為軍需一事，到真有了回音，因這東西本是賈母嫁妝，如今又點了納貢，若成了軍需已榮國府之力也怕是應付不來，暫且作罷。只是納貢之數(shù)又翻了一番。史菲兒雖無奈也只得接了，只在心里暗自祈禱可別哪天這皇帝佬兒心生一念要將這芳漱賜與大臣休沐用，那樣可就慘了。到那時這芳漱的納貢還不知要翻了多少倍去，如今，自己倒是盼著這納貢早日結束了去，這樁花錢賺名聲的生意實在是太不值了。

作者有話要說：　　說點我高興的事讓大家替我開心一下！

終于搞定了mooc的最后一門期末考試，或許這次可以拿個優(yōu)秀啦！只是九月份報了九門課，堅持學到最后能拿證書的只有四門，呵呵

再說個我不開心的事讓大家開心一下。

被感冒擊倒了，病了三天了，明顯就是朝著越來越重的方向一路狂奔去了！otz

今天還終于學會了用wap登陸jj，請不要笑我傻～

重點：終于看到評論！小天使們好萌好滿足！

可是誰能教我下wap下怎么回復……

第八十七回

87

才過了芒種，天就熱得出奇。史菲兒坐在屋中, 不管動或不動, 都覺得這天實在是熱得厲害。一旁伺候的黃鸝給老太太遞了碗慧仁五色粥來, 史菲兒搖頭，這天熱得哪里吃得下去。

“老太太, 多少還是吃些吧。”黃鸝在一旁勸著，“早上便只嘗了一口點心，這粥黃鸝用泉水鎮(zhèn)過, 涼氣都拔走了。老太太試試？”

史菲兒嘆口氣, 當初選這黃鸝跟在自己身邊, 一來是瞧著她年紀小但遇事不慌，二來是因為她說話平和, 任誰與她說話, 不管起初如何末了都歡歡喜喜的；三來就是因年紀稍小不用耽誤了人家的青春, 若是是個對經(jīng)商也是個開了竅的, 指不定將來也能成為自己放在府外的臂膀。可這孩子就一點不好，有些認死理。若是她認定的事, 軟磨硬泡的也要將這事辦成了。自己因太熱吃不進飯去, 這不這粥都已經(jīng)換了三樣了。

“好好好, 我喝便是, 你先放下。”史菲兒瞧了眼擺在桌上的自鳴鐘問道：“今日可是白鷺回來請安？”

黃鸝瞧了瞧這自鳴鐘, 略有些遲疑道：“按理早該來了，不知為何今日晚了？”

史菲兒點點頭，心里暗想, 怕是因鋪子生意不好，沒有起色，覺得回來見自己不知如何回話吧。這事想來也有些怨自己，當初還是應該先過問一二，給其把把關。但如今事已至此，懊悔也是于事無補，索性任其發(fā)展，而且這也僅是個開頭若是，畢竟萬事開頭難嘛！

這白鷺出府后從史菲兒手上選了間鋪子，這鋪面倒不大，開了間賣吃食的鋪子，史菲兒起先也給了其幾張菜譜，但白鷺卻未收。等鋪子開張，白鷺也倒是喜盈盈地來報了喜。史菲兒自然也是派人去瞧了瞧，這鋪子收拾的雅致，賣的也都是些精致的糕點點心，下人回來倒是一通夸贊。可史菲兒心里當下就是一冷，這鋪子八成是要瞎。

這京中之地賣點心，也不是沒有。但如白盛齋的就很好，一來老字號，二來人家也是有兩道點心是出了名的。可白鷺開的這間點心鋪子，既沒名又沒口碑，起初倒是用了些試吃品鑒的手段。可是除了引來一群饞嘴的小兒天天在店外守著，沒什么正經(jīng)客人。想來也是，這店里的點心原本是給榮國府老太太、老爺太太們吃的。自然是精致，可精致了價格也就上去了。價格高了自然就少人買了。京中官宦之家自家有廚子，自然不會來，可一般市井民眾要么偶爾嘗個先，要么干脆吃不起，也不會消費。況且這點心也就是零嘴，不吃便不吃了。可點心這東西偏又是個有保質期的，做出來賣不掉就只有扔的份。

“白鷺姐姐，你可算是到了。”黃鸝見了白鷺自是高興，上前拉住白鷺的手，“就是方才老太太還問起你來呢？”白鷺勉強笑笑，和黃鸝一起進了屋。

“白鷺，這才半月不見，倒覺得你比之前清瘦了不少。”史菲兒瞧出白鷺臉上有幾分憔悴，待其向自己請了安便開口問道。

白鷺摸了摸臉頰，面上帶笑，“白鷺在外面思念老太太，或許是因此吧。”

“嘴倒是挺甜，黃鸝，你且去將這幾日廚房新做的丸子給你白鷺姐姐端一份來。今日天熱你們也不必在我跟前守著，人都聚在一處，更是熱了。都去耍會子吧，我與白鷺說說話，有事再叫你們。”

見眾人都退了，白鷺“撲通”一下跪倒在地，垂著頭道：“老太太，白鷺實在有負老太□□典，這店鋪經(jīng)營不善，請老太太責罰。”

“好端端的，沒事總跪什么，起來慢慢說，做生意有起伏再自然不過。”史菲兒笑著讓白鷺起身，白鷺起身用帕子擦了擦淚。

“你也莫急，你且說說如今店里情況如何？”史菲兒自然知道這店的問題所在，但終歸鋪子還是要放手給白鷺自己去做，自己再如何也就只能扶她一程，若其未悟其道，這鋪子終怕不能好了。

白鷺緩了緩神將如今經(jīng)營鋪子的情況一五一十說了。“那你可想過這鋪子為何會如此？”白鷺想了想也回答一二，史菲兒聽著，這白鷺倒是說對了幾分，可見也不是個全無悟性的。此時黃鸝端著一盤子吃食進了屋，史菲兒笑著點頭讓黃鸝下去休息，又讓白鷺嘗嘗看。

白鷺瞧著桌上這盤丸子倒有些奇怪，這丸子像是油煎過的，金燦燦的，倒是好看。最讓白鷺奇的是這丸子用竹簽串成一串，還有些趣味。這東西是史菲兒沒事回憶現(xiàn)世的各種美食，一時興起想吃章魚小丸子，本著自己動手豐衣足食的原則。叫人根據(jù)自己畫的圖做出鐵板，又改善了配方，做出來的。只可惜沒有章魚也沒有魷魚，只能用將魚肉打上勁塞進去，勉強算是魚肉小丸子吧。這東西倒是很受賈瑚與賈珠歡迎。

“你嘗嘗如何？”

白鷺依言拾了一串，這丸子外焦里嫩，入口后有又有魚鮮，味道倒是不錯。“老太太有想出新吃食了，還是在府中有口福呢。”白鷺笑言道。

“你覺得此物如何？”史菲兒直接問道。

“老太太想的，必然是好的。”

“這話若是在府中說，自然無妨。如今你乃一店鋪掌柜，我再問你，你必要換個角度。不論這東西是誰想的，你首要考慮的是否可以將此物放入你店中售賣。在商言商，這店鋪掌柜的眼光可是決定一個店的生死存亡。”

白鷺聽了一愣，仔細想了一番方才答道：“若是在鋪子賣自然是不錯的，這個隨手拿著便可吃，方便不粘手。只是怕賣不上價去。”

“這倒無妨，小吃食走的便是薄利多銷。咱府上的丫鬟下人養(yǎng)得嬌貴。如你這樣的一月便是一兩銀子的月錢，吃喝用度皆又是在府中，自然對著銀錢失了概念。如今你出了府去，也知道莫說這貧苦人家，就是有的一般人家一月也未能有這一兩銀子去。”

白鷺聽了忙起了身，史菲兒瞧瞧笑著道：“你也不必惶恐，我倒不是說你，我不過是告訴你這世間就是如此。經(jīng)商一事，牽涉頗多。遠不是瞧人家播播算盤珠子就能財源廣進了。首要便是挑定你這營生，再依了你的營生去定顧客，根據(jù)顧客的能力定價才是正理，不可本末倒置。”這席話倒將白鷺點醒了不少。

“老太太，經(jīng)您一提點，我倒是徹底明了這鋪子該如何料理了。”

“如此最好不過。這個便送你吧。你自己定價，對了再送你一樣小食的方子，你試著先將你的點心放放。看看賣這樣平民的吃食能不能有賺頭。”<script>chapter1();</script>