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中午吃的是俱樂部經理極力推薦的“純天然山里野菜”,卻被經理給坑了一把,俱樂部的大廚手藝精湛,但也扛不住食材本身味道奇葩,山里的野菜果然純天然,一股爛樹葉的味道,完全無法入口,別說薛允慕,郁司陽自己也餓了。
“嗯吶,慕慕想吃豬豬包包。”薛允慕用力點頭。
郁司陽說:“可是做豬豬包包要很長時間,等做好了,慕慕的小肚子就餓扁了。”
小家伙一臉沮喪。
好久沒有吃到哥哥親手做的東西了,哥哥那么忙,慕慕是個懂事的好孩子,偶爾能夠吃到哥哥專門抽時間為他做的小點心就很開心啦,沒有豬豬包包也沒有關系噠。
郁司陽把小家伙放下,蹲在他面前,捏捏小肉臉,說:“哥哥來的時候有看到燒烤架,咱們去廚房要一條魚,給你做烤魚片當小零食好不好。”
“好——”薛允慕舉起手歡呼,往郁司陽懷里一撲。
葛睿在旁邊聽到,眼睛瞬間變得賊亮。
吼吼……瞧瞧她聽到了什么,團長大人要做烤魚片。
“團長大人,我可以一起去嗎?”葛睿希冀的看郁司陽,“我知道廚房在哪里,我可以帶路。”
總是被叫“團長大人”,郁司陽囧得不行,“那就麻煩睿姐了。”
“不麻煩,不麻煩。”葛睿樂顛顛去馬場外把電瓶車開過來。
馬上就能吃到團長大人親手做的美食,她一定要拍照,發微博,讓吃貨團們嫉妒到變形。吼吼,真是一個美好的周末。
郁司陽和薛承修說了一聲,便牽著薛允慕,跟葛睿去廚房了。
燒烤架放置在俱樂部湖區的草地上,占地面積不小的人工湖上飛架了一座石拱橋,湖中心還有一個小島,小島上種著許多竹子,還有曲水流觴的景觀,幾間仿古的竹屋,若是想裝裝名士或文人騷客,可以住到小島上的竹屋去,氛圍還是很足的。
湖面上散養著黑天鵝、白天鵝、鴛鴦等鳥類,湖里還有好幾種品種的魚類,風景非常美,在這樣的地方燒烤,也是別具一番風味。
葛睿帶著薛允慕在湖岸邊看天鵝,郁司陽在燒烤架旁殺魚,烤魚片最好是用先殺的魚來烤,最是鮮美。
他從廚房拿了幾條半大不小的魚,烤出來夠當幾人的零嘴便可,下午吃太多,鬧得晚飯吃不下也不好。
殺魚和片魚肉是廚師的基本功,而剃刺可就考驗廚師刀工的功力,尤其是鯽魚、草魚這類細刺較多的魚。
郁司陽的刀工可算是一流的,片出來的魚肉薄而不破,放在燒烤架網上,也不會輕易的散掉,烤出來的魚片依舊完整。
魚肉很易熟,在烤之前,他就用小軟刷給魚肉刷上油和自制的燒烤汁,用夾子將魚肉放到烤網上,被炭火一烘烤,魚肉不一會兒就熟了。
魚肉上刷的燒烤汁因為受熱,香味立刻揮發了出來,極其霸道的彌漫在人的鼻端。燒烤汁的香味一出來,就給魚肉撒上由鹽、孜然粉、羅勒葉、小茴香粉、芝麻碎調配出來的燒烤粉,燒烤粉和燒烤汁混在一起,將香味又提升了一個等級,刺激著人的味蕾。
聞著這味兒,葛睿和薛允慕哪里還有心情看什么天鵝,立刻從湖邊飛奔回燒烤區。
郁司陽剛烤好一片,吹了吹,放進嘴里試一下味道,薛允慕急得跺腳,“哥哥,慕慕吃,慕慕吃……”
“急什么,哥哥試一下味道。”郁司陽彈了一下小腦門,在烤網上放上幾片魚肉,“睿姐吃不吃辣?吃辣的話,我單獨給你放辣椒粉。”
“吃吃吃。”葛睿不錯眼的盯著燒烤架,根本沒聽清楚郁司陽說什么,反正甭管說的是啥,她都要吃就對了。
魚肉熟得很快,郁司陽用夾子把放了辣椒和沒放辣椒的魚片分別用兩個碟子裝起來,有辣椒的給葛睿,他和慕慕一起吃沒辣椒的。
葛睿迫不及待的夾起一片吃進嘴里……
“嗷嗷嗷……好燙……”
她張圓嘴巴,不停的往外呼氣,一邊呼氣一邊試探著嚼魚肉,然后,魚肉被吃掉了,卻是被燙得沒嘗出味道來。
唔……這樣不行,太心急了,美食嘛,得慢慢品嘗才行。
學乖了的葛睿夾起魚片,稍稍吹涼一點兒,再吃進嘴里。
魚肉非常的鮮嫩,因為片得比較薄,入口輕輕一抿,魚肉便在嘴里散開,一點一點的,嚼的時候又能感受到魚肉本身的彈,燒烤汁和燒烤粉用了許多香料調出來,香味極霸道,卻完全不會掩蓋住魚肉本身的鮮甜,吃進嘴里,反而凸顯了魚片的鮮甜嫩滑,微微的辣味讓魚片更加回味無窮,完全吃不夠。
身為吃貨團的成員,還有什么比吃到團長大人親手做的美食,更幸福的事情?!
葛睿簡直迫不及待的想要炫耀,一邊吃一邊炫耀,想想就很帶感。
在得到自家團長大人的允許后,葛睿狂拍幾百張照片,把團長大人片魚、烤魚都拍了,拍得最多的,自然是烤出來的魚片。
自己烤魚,然后粉絲在旁邊花式夸獎,這感覺真是好……奇怪。
郁司陽被夸得不好意思,臉通紅。
沒一會兒,馬場那邊的幾人也坐著電瓶車過來燒烤區。
“大老遠就聞到香味了,小郁弟弟,我們有份嗎?”裴子騰沒骨頭似的靠在莊澤身上,眼睛盯著烤網上的魚片,蠢蠢欲動。
郁司陽抬頭就看到這相親相愛的畫面,本來就紅的臉,更是紅得要冒煙了。
——他們感情可真好,不畏懼世俗的眼光,大方的秀恩愛,可見是真愛。
郁司陽腦補得停不下來,手上的動作也不耽誤,將烤好的魚片裝在碟子里遞給薛先生。
薛先生剛接過碟子,正要去拿筷子,裴子騰就劈手將碟子搶了過去,對自己強搶的行為,他美其名曰:“幫你試試味道。”
薛承修今天心情好,懶得跟他計較,等著下一爐出來。
“極品廚藝啊!”裴子騰和莊澤分吃了一碟五片魚片,霎時被魚片的美味驚艷到。
“那當然,”葛睿與有榮焉的說:“燒烤汁和燒烤粉都是我家團長大人親手調的,魚也是他親手片的,厲害吧。”
裴子騰不理她,搬了張椅子過來,坐在燒烤架旁,虎視眈眈的盯著烤架,眼瞅著魚片烤好,他自己動手用夾子去夾,哪知,夾住魚片才稍稍抬起一點兒,魚片就碎了。