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小驢好幾天沒看到主人,這時候被人卸了車,顛顛跑過來,在鐘子琦手邊蹭來蹭去,水汪汪的大眼睛抬頭看著鐘子琦,要多可愛有多可愛。
鐘子琦跟小驢親熱了一陣,就讓墨九將小驢遷回了馬棚,外面太陽還沒到正中,但時間還是很緊,鐘子琦讓墨九進屋看著倆孩子,自己在王婆的陪同下去廚房給熊寶做生日糕點去了。
鐘子琦會做的糕點不多,但是糯米糕確實做的最拿手。
工具和材料都是墨九現買的,看著廚房的大鐵鍋和蒸提,估摸著四麻袋糯米粉能做二十來個三層糯米糕吧。
時間緊迫,鐘子琦干脆將所有人都叫了過來開工。
糯米粉和白糖一比一混合好,用漏子過一遍,均勻灑在蒸提里,一層一層撒有半指厚度往上開始鋪各種干果,然后接著撒,一層層撒好,就上蒸提蒸。
大家分工明確,有人蒸,有人看著火候,有人負責鋪干果,有人負責漏。
鐘子琦負責調配糖和糯米粉的比例。
王婆看了一圈,估摸算了一下價錢,這些加起來可不少銀子,別的不說,糖和干果就是很大一筆開銷,糯米粉她沒買過,不知道價格,但是外地來的東西,價格也便宜不了。
還有東角對方的一摞摞雞蛋。
哎喲,東家這是要開面點不成?
鍋里開始發出甜糯的香味兒,聞的人都忍不住吸吸鼻子,這味道對他們來說太香太陌生了,連街上最紅火的糕點鋪子都沒有這香味兒。
“哎喲,夫人,你這手藝絕了,這是哪家地方的做法啊?”王婆忍不住夸贊道,她知道東家兩口子是外地人,以為這手藝是他們那邊的吃食。
鐘子琦也順著她的話頭說:“這是我家鄉的食物,一會兒做好了,我分一些給你們嘗嘗。”
“哎,哎,謝謝夫人,我們可有口福了。”
鐘子琦讓墨九買了大中小號的蒸提,正好了大蒸提就蒸小的,蒸提買了好幾十個,都鋪好了糯米和干果,到時候直接上蒸提就行了。
小蒸提里的糯米糕是要放在最上面的,所以在它的上方用果干擺了各種花樣。
廚房的蒸汽很濃,王婆擔心鐘子琦剛出月子身體累著,勸她趕緊歇歇,被鐘子琦拒絕了。
“無礙事,我的身體我清楚,如果受不住我會去休息的。”
鐘子琦將最后一些糯米混合好,幫著開始漏起來。
王婆想勸又不敢深勸,嘆了一口氣搶著幫忙,東家人都特別好,工錢給的也高,他們自然格外上心。
屋子里也飄來了香味兒,熊寶迷迷糊糊的抽鼻子嘟囔:“好香啊~~”
墨九一巴掌蓋住它的臉:“睡覺!”
“哦~呼呼(~ o ~)~zz”