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這是一個很普通的家庭農場，因為是冬天，地里的莊稼早已經收割了，一眼看去，農田里光禿禿的一片，不過遠處白雪皚皚的山巒和罩在頭頂的碧藍天空還是讓人一看就覺得神清氣爽。

強尼下車推開柵欄將車子開進去，農場的主人聽到響動從屋里迎出來。

那是兩位很可愛的老人，知道孫子要帶朋友來度假，老早就準備了一堆食材等著招待客人了。

沒錯，老米的待客方式其實和華夏人也差不了多少，除了說說鬧鬧就是吃吃喝喝了。

艾麗薩和強尼不知道跑到哪里去卿卿我我了，老夫妻兩個帶著顧毓錚三人參觀農場。

說起過去的故事，老約翰一臉得意：“當初下決心拿出所有積蓄來經營這個農場的時候，心里還是很忐忑的，一轉眼，孫子都這么大啦。”

他和妻子蘇珊年輕的時候也曾在大城市生活，還有一份體面的工作，后來才搬過來的。

安致遠好奇：“一般來說年輕人都喜歡去大城市，你們怎么反過來了？”這也是顧毓錚想問的。

蘇珊看幾個年輕客人都一臉疑問，便作了解釋。

答案并不復雜。幾十年前的米國，經濟高速發展，米國的農業一樣有過農藥和激素的濫用時期，身為米國的老百姓，他們也同樣有著對安全食品的擔憂。

于是，本來就對田園生活有著向往的年輕夫妻一合計，選擇買下了這個農場。現在，bm市的大型商場里出售的綠色農產品就有一部分是他們農場提供的。

顧毓錚能夠理解他們的選擇，這就像是后世不少華夏都市小白領去農村承包土地搞農業種植差不多，對都市生活的厭倦和對優質食材的追求，讓他們選擇了另一種更貼近大自然的生活。

安國平感嘆：“工業和科技的發展、人類生活區域的開發必然會帶來一部分副作用，你們米國已經過了那段大開發的時期，而我們華夏，是正在面臨啊。如何邊開發邊治理，是我們現在要研究的課題。”

冬天的農場能參觀的地方并不多。走到田埂邊上，老約翰對著空蕩蕩的土地介紹：“連著種了好幾季作物了，空上一冬養養肥力，靠近房子的另一邊我有留一塊地種反季節蔬菜，等下我們去采摘一些。”

他又指指遠處的農場邊緣：“那邊的冷杉和小松樹都長得不錯，你們要是喜歡的話，選一株，到時候讓強尼砍了給你們送去，正好能做圣誕樹。”

圣誕樹？這個安致遠有興趣，他小時候看過不少童話故事，還以為圣誕樹都是假的呢，原來是拿真樹做的啊。

他興沖沖地跑過去，冷杉和小松樹是常綠樹木，有著三角形的樹冠，上面還掛滿了棕色的球果，看起來確實和圖片上的圣誕樹很像。

老約翰笑呵呵地在他選中的樹下做了標記：“行了，你回去就可以買裝飾品了，圣誕節的前一天，我讓強尼給你送去，現在我們該去挑選中午要吃的雞啦。”

老約翰家的雞舍從外表看，就和普通的房子沒有太大區別，都是木制的小屋，走進去是用鐵柵隔開的幾個大間，地上鋪滿了稻草，無數的雞在上面走來走去。有意思的是，這個雞舍在走道兩邊設了好幾排三層的雞籠，雞籠與地面用木板搭了斜梯，由著雞自己上下走動。看來這些雞除了集體宿舍，還可以選擇住單間，比起國內的雞來，待遇好多了。不過再好的待遇都改變不了被吃的命運。

老約翰介紹：“現在這種天氣，如果不把雞舍建在屋子里，小家伙們就要凍死啦。當然只有屋子是不夠的，更冷的時候還要給它們燒暖氣加溫。”

哇，還有集體供暖。顧毓錚想，我們江浙滬都還沒享受到的福利，它們倒是都有了。

打開一個鐵柵門，老約翰進去抓了兩只雞，一手一只捏在翅膀上交給了蘇珊，轉身又進去抓了一只，出來的時候順手還往籃子里放了十幾個雞蛋。

他對顧毓錚道：“我們現在要去殺雞，小姑娘不想看的話可以先去吃點零食。”

殺雞顧毓錚自己是不敢動手的，看看還是可以，不過老爺爺的好心貌似也不好浪費，她想了想：“我站遠點等你們好了。”

安國平道：“這種活還是我來吧，”身為青壯年，坐著等吃是不對的。

安致遠在一邊叫：“爸，尾巴的毛給留下，家里還缺個雞毛撣子。”

顧毓錚：“……”出了國也沒忘勤儉持家。

蘇珊拿出工具，安國平手起刀落，將三只雞斬首，然后倒拎起來往碗里放血。

等老約翰端出熱水打算給雞褪毛的時候，他已經把雞胗、雞心、雞爪子都剁好放在一邊了。

看著碗里已經凝固的雞血，老約翰驚訝：“這些留著要做什么？”

安致遠道：“雞血炒雞雜啊，很好吃的，你不知道嗎？”

蘇珊搖搖頭：“看著好惡心，你們真的要吃？”

老約翰倒是饒有興致：“聽說華夏人做吃的很有一套，說不定真的能吃。”

顧毓錚聽到動靜跑過來：“雞血就算了，雞雜也不用炒了，這里有三只雞，全烤了沒必要，拿一只出來紅燒吧，再把爪子這些都一起放進去，味道也很好的。”

她前世的時候因為工作需要招待過幾個老外，老早就看明白了，所謂的老外這個不吃那個不吃，那純粹就是廚藝不行。想當初在酒店的飯桌上，哪一道菜都吃得停不下嘴。

艾麗薩和強尼總算膩歪夠了，走過來的時候正好聽到了他們的話，強尼道：“顧，你也會做菜嗎？那你會不會做鯉魚？”他一指遠處的池塘，“那里有很多魚，我聽人說亞洲人燒的很好吃，可惜我們不會做。”

顧毓錚驚訝：“這里的淡水魚能吃？不是說有重金屬污染什么的？”

強尼更驚訝：“你怎么會這么認為？也許有一些湖泊被污染，但米國這么大又不是所有的淡水都有問題。魚當然能吃，只不過都是刺，我們又不會做，這才都浪費了。”

好吧，顧毓錚反應過來自己是發傻了。記得十幾年后亞洲鯉還被端上了高檔西餐廳的餐桌呢，所以沒人吃，真的只是因為他們不會吃也不會做。弄成去了刺的魚排的話，想必都會吃得很開心的。

兩人還在討論著關于淡水魚的做法問題，那邊老約翰已經拿出了釣具分給安國平：“來來，我們先去把魚弄上來再說。”

于是幾人又提著凳子和桶去了池塘。

池塘屬于私人土地，也是老約翰農場的一部分，承擔了農場的一部分灌溉任務。

幾個男人找了個地方排排坐好，魚竿一甩，坐等。

這邊艾麗薩拉了顧毓錚去說悄悄話：“你覺得強尼怎么樣？”

“挺好的啊。”才接觸一會她能有什么看法，談戀愛這種事還不是要看當事人自己。

艾麗薩完全是一副沉浸在戀愛中女人的模樣：“我見他第一面的時候，覺得他笑起來的樣子和你有點像。”

顧毓錚往后小退一步：“你這么說會讓人懷疑你是蕾絲的。”想起之前強尼略帶靦腆的笑容，她不禁無語。像什么像哦，強尼那是見到陌生人的害羞，聊上幾句以后不就放開了么。而我，那是矜持懂不懂。

艾麗薩還想聊聊她的新男友，就被那邊幾人因為魚兒上鉤而發出的呼聲打斷。

最先上鉤的是一條鯽魚，拔得頭籌的是老約翰。他將魚線收攏，魚拿到手上看了眼，就往邊上一扔：“這個刺最多，不要了。”