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第92章 在后
上了《食之美》之后, 溫樂在w市美食圈的名聲算是真的打響了, 都知道有一個(gè)年輕的帥廚師做出來的菜比李家菜館的菜還好吃。
雖然大家并不是都嘗過溫樂做的菜,可是那雜志上都寫著在呢, 璐姐夸溫樂夸得有多厲害, 批評(píng)李家菜館的新菜就有多犀利, 人們一看, 兩篇文章同一個(gè)頁(yè)面擺著, 真是一目了然的對(duì)比, 看完之后下意識(shí)就有了李家菜館還不如一個(gè)新人廚師的感覺。
他們不知道的是這個(gè)新人廚師可不是普通意義上新人廚師,而被批評(píng)的也只是李家菜館當(dāng)日推出的不成功的新菜而已,但是人人都是標(biāo)題黨,最后留在印象里的就是李家菜館的實(shí)力不如新人廚師。
李家一邊給廚房施加壓力, 讓他們趕緊推出真正成功的新菜,一邊同時(shí)開始造勢(shì),說李家菜是祖?zhèn)鞑俗V上的名菜,并不是一些什么也不懂的外行能理解的。這是在嘲諷《食之美》之前寫的那篇點(diǎn)評(píng), 不是內(nèi)行什么也不懂, 說出來的話沒有可信的價(jià)值。
他們這邊造著勢(shì), 溫樂那邊卻是又上了《食之美》新一期的網(wǎng)刊。璐姐被說成是外行, 當(dāng)然是不會(huì)放過李家了,她脾氣上來就拍板了要用溫樂的照片做封面的決定,反正過段時(shí)間就要決賽了,溫樂可是有力人選,她這樣決定只會(huì)帶來利益。
《食之美》雜志從前也有過用廚師照片做封面的時(shí)候, 只是那些廚師大多長(zhǎng)相平平,偶爾有一兩個(gè)長(zhǎng)相可以的,廚藝卻又沒那么好,名氣也不夠上封面,所以大多數(shù)時(shí)候雜志的封面都是美食照片或者是風(fēng)景美圖,偶有一兩次人像做封面也是美食圈里的美女出境。
這回李璐是下了本錢的,約到了一名檔期滿了的高級(jí)攝影師來給溫樂拍封面照,下了不少功夫。
有職員問,“璐姐,咱們這回可是下了血本了吧,就為了捧一個(gè)新人帥哥?”
“反正財(cái)務(wù)撥了錢,咱們當(dāng)然是做的最好,花點(diǎn)小錢不算什么。”話是這樣說,李璐心里卻有自己的思量。
那個(gè)溫樂能和郁氏總裁做朋友,定然也不是個(gè)普通人,再說了,她上次為了銷量已經(jīng)得罪了李家了,雖然干這行的要不怕得罪人,但是多個(gè)朋友多條路,她看的出來,像溫樂這樣有才又有貌的人前途絕對(duì)不會(huì)差。
找來的攝影師不愧是經(jīng)常滿檔的大師,明明是簡(jiǎn)單的廚師袍,卻硬是讓他將溫樂拍出了貴公子的感覺。
“不對(duì),不是這個(gè)感覺,得在貼近生活一點(diǎn)。”李璐認(rèn)真看了一下,又道,“不過這張還真是帥,可以放到網(wǎng)上去。”
溫樂端著模型菜盤,身著潔白干凈的廚師袍嗎,對(duì)著鏡頭擺著造型。
忙完后,璐姐看著成品非常滿意,開心地問他第一次拍雜志封面的感覺怎么樣。
“這比做菜累多了。”溫樂擦了下汗,“這是我之前沒想到的。”
“我之前也沒想到你能拍的這么好,我有些好奇有什么是你做不好的了。”李璐夸道。
不僅是那些成品,就連一些棄而不用的廢棄照片其實(shí)也拍得特別傳神,完全將溫樂的個(gè)人特點(diǎn)表現(xiàn)了出來,那種享受生活,喜歡自己,散發(fā)出陽(yáng)光味的大帥哥氣質(zhì)真的特別吸引人。
看著手機(jī)上的照片,溫樂也不得不承認(rèn),這比他自己從前拍的一些照片確實(shí)要好多了。
“這些照片我可以發(fā)出去嗎?”他問的是那些廢棄不用了的照片。
“當(dāng)然可以。”
得到同意,溫樂馬上就傳了一張到微博上。
@吃貨二兩:今天大概是我最帥的時(shí)候吧。(圖)
照片一發(fā),最先趕到的當(dāng)然是耿直的顏粉們。
id——油糍粑:媽媽我看到了白馬王子,他端著烤肉來娶我啦。
id——端方小可愛:這大概是唯一一個(gè)穿廚師袍還能這么帥的男人了吧,滿足了我對(duì)廚師界一切不真實(shí)的幻想啊。
id——程逸的誠(chéng)意:好像從漫畫里走出來的人啊,世界上為什么會(huì)有這么完美的人啊,完全不想談戀愛了。
id——?jiǎng)τ隉o聲:樓上冷靜啊,這么帥的男孩子肯定有男朋友的啦,小姐姐不如考慮一下我啊。
這條評(píng)論一出,大家都紛紛調(diào)侃id名叫劍雨無聲的這個(gè)人,問他怎么懂的這么熟練。
id——小爪爪:我們兩兩才不會(huì)找男朋友呢,他是愛的戰(zhàn)士,身負(fù)著拯救萬(wàn)千少女們胃口的重任,男朋友是什么,又不能吃。
可惜的是,萬(wàn)千少女們并不知道帥氣的兩兩也真的有個(gè)帥氣的男朋友,而且他男朋友手上還有更多好看的照片,全都是看到微博之后找溫樂要的。
沒一會(huì)兒,網(wǎng)友就看到了郁氏總裁也發(fā)了一條微博。
@郁星舟:這張才是真的最帥的。(圖)
他發(fā)上去的是一張溫樂解開了兩顆扣子的照片,半露不露,半截白皙的脖子莫名地有一種的吸引力,再配合有些慵懶的眼神,簡(jiǎn)直能讓人醉在里面。
id——巧克力吃了胖:你知道嗎,這種圖發(fā)出來,我是要舉報(bào)大佬你發(fā)布有色信息的。
id——肉吃了也胖:樓上閉嘴,咱們大佬好不容易發(fā)點(diǎn)福利,你還要舉報(bào),你簡(jiǎn)直喪心病狂。
id——飲料喝了更加胖:大佬你說什么都對(duì),你最棒了,對(duì)了,這種照片能多發(fā)幾張嗎?我想留著學(xué)習(xí)用。
id——糖吃了很會(huì)胖:學(xué)習(xí)?學(xué)習(xí)什么?這種照片就應(yīng)該裱起來,掛在墻上,每到失眠的時(shí)候就看一眼。
id——辣條吃了不胖:啊啊啊為什么大佬手上會(huì)有我老公的照片啊,好氣啊,人家也想要特殊待遇。
不管粉絲們?cè)谠u(píng)論區(qū)如何呼喊,心硬如鐵的郁總裁可不會(huì)再發(fā)了,剩下的照片,他是要好好收藏的,不過這個(gè)粉絲說得對(duì),他可以把這些照片裱起來掛在床頭,沒事多看看,心情都能變好,誰(shuí)讓溫樂最近都很忙,有時(shí)候一天都見不到一面呢。
自從被爺爺叮囑著一定要學(xué)會(huì)做醬汁之后,溫樂就一股腦鉆進(jìn)了廚房里。
醬汁是一個(gè)聽起來似乎非常常見的食物,許多的中式菜品里絕對(duì)少不了醬汁的存在。比如炸醬面上頭有炸醬,醬要是不好吃,那碗面再好也是不夠味的;又比如做法簡(jiǎn)單,非常下飯的香菇醬,香菇丁合著肉沫在一起的柔嫩口感,辣椒紅油調(diào)拌而成的咸爽香味更是讓廣大人民群眾一瓶接一瓶的購(gòu)買。
而紅遍了祖國(guó)大江南北,堪與靈魂之友老干媽比肩的郫縣豆瓣醬就更不用說了,簡(jiǎn)直就是醬料界中的大牛,幾乎許多大廚在做菜時(shí),都會(huì)用它來佐味,調(diào)香。
郫縣豆瓣醬非常的香但卻是沒有添加任何一丁點(diǎn)的香料,純粹是靠著細(xì)膩的加工過程達(dá)到的效果,算是豆瓣醬中無論是口感還是質(zhì)量都是最好的一種醬。
但是好醬卻不僅是要靠技術(shù),原材料和天氣。地理等因素都非常重要。溫樂鉆進(jìn)廚房,用爺爺交給他的方法琢磨了很久很久,做出來的醬汁卻只能說上一聲好,但卻并不出彩。
練來練去也沒練出個(gè)頭緒出來,溫樂突然間想到了他空間里的黃豆應(yīng)該是長(zhǎng)好了。
連忙進(jìn)去采了一把黃豆拿出來,也不怎么洗,直接用靈泉水泡著,泡軟了就開始煮,他決定自己制作豆豉。之前做醬汁時(shí),他都是直接買的好豆豉,居然一時(shí)半會(huì)沒想到要自己去制作。
隔日做好了豆豉,他又開始做醬汁。這種醬和別的不同,別人的醬汁都是在一塊兒的,是醬里面出的汁,但溫樂要做卻是將醬和汁完全分開來做。
豆豉做好再做成醬,那溢出來的汁兒都香到鼻子跟前了,可溫樂愣是一滴沒要,全給倒在了一邊。他那汁兒完完全全是用另外一種方法熬成的,十七八種香料齊下鍋,炸了又榨,過了油鍋又進(jìn)了榨汁機(jī),全部攪成了粉碎,有用靈泉水一遍遍地過了濾,最后才做成了汁。