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“來個人過來講這些碾成粉。”

易安看了下周圍，就她一個人閑著在，干脆就拿起了一旁的搟面杖，準備動手。

鍋里繼續倒油，蒜片，姜末和蔥花全部下了鍋，滋啦一聲整個場地里都香出了味，和剛才的小茴香不一樣，這次的味一聞就知道是開胃的。

兩邊的小組都開始炒菜了，一屋子都是香味，鏡頭下的主持人都忍不住咽了咽口水，一副即將被美食所俘獲的樣子。

“真香。”不知道是誰說了一句，現場的人都在心里偷偷點了個贊。

可不是嘛，也不知道這兩個小組都是怎么做的菜，一樣的東西他們自己在家里怎么就做不到這么香呢？

雪里紅又叫雪菜，是芥菜的變種，因為口感粗糙所以一般是腌制的做法更多見，偏偏溫樂這邊的料理臺上放的卻是新鮮的雪里紅。

在北方，雪里紅會被人們用大粒鹽腌制好了再吃，但顯然節目組給的20分鐘，并不夠選手們腌制好這個菜。

溫樂將雪里紅洗干凈，清清脆脆的看上去特別新鮮，但是這種口感并不適合直接炒菜用。

但這時，計時器上的時間已經過去一半了，雞胗還未下鍋，雪菜還是生的。

溫樂手沒有停，頭也沒回，整個人站在料理臺上的水池邊。

他問：“一道，水燒開了沒？”

這樣問著，他語氣陡然變得快起來。

“一道你將雪菜放到里面煮三分鐘，然后撈出來給我。”

“易安姐，小茴香磨成了粉沒？”

“小圓你把鍋里面的蔥姜蒜用漏勺撈起來。”

“小鑫你……”

“嗯？”羅子鑫伸長脖子抬起頭，一臉的躍躍欲試

溫樂環顧一周，卻發現沒有別的事可以交代。

羅子鑫還仰著頭一臉期待，“兩兩我要做什么？”

溫樂頓了頓，“你、你就洗把臉等著吃吧。”

第70章 初賽（六）

鍋很辣, 油很燙。

剛煎過蔥姜蒜的鍋里還留著辛辣的香味，新鮮的雞胗下了鍋, 很快邊上就泛起了小小的一圈油花。

和之前的配料不同，肉一遇到油所發出的香味直接就竄進了人心溝溝里。很多時候只要是炒肉，就會有香氣，只要不把肉炒糊了，就絕對會有香味出來, 這是只要你稍微懂一點廚藝技巧就能辦到的事情。

但是現在聞到的肉香卻一點都不一樣。

“小圓，你聞到了嗎？”羅子鑫戳了戳站他旁邊的張小圓，聳了聳鼻子，瞇起了眼睛聞了起來。

像是打開了什么開關一樣，舌根的的口水有點抑制不住，鼻腔里全是那種微微刺鼻卻一點都不油膩的香味。雞胗和杭椒段, 土豆絲一塊兒在鍋里面炒著, 沒一會兒就變了顏色，染上了一成漂亮的光澤，這會兒的香味就更好聞了。

不全是肉香，還帶著點辣椒特有的辛味, 土豆絲過了油之后的那種特別爽口下飯的氣味全都攪在了一起, 雖然都很香，但卻并不會掩蓋住雞胗的香味。

[你們剛才看到主持人閉了一下眼睛了沒？]

[哪只有她啊, 旁邊校長和小圓他們都閉著眼吸著鼻子呢，嚇得我趕緊點出去看了一眼標題，確定這是一個正經的美食直播。]

[喂, 妖妖靈嗎，我要舉報。我發現這里有人聚眾吸菜，參與群眾都非常投入，表情如魔似幻，我懷疑他們吸的東西有毒。]

[23333樓上你快夠，我隔著屏幕都聞到香了，再說下去我都想把屏幕啃了。]

雪里紅從開水鍋里撈了出來，瀝干了水分晾在砧板上，從青綠色整個變成了深綠色。菜刀劃過，將雪菜簡單切成碎段，放進了綠色的小瓷碗里剛好過半。

這時剩下的時間又過去了一半。

鍋里的雞胗丁邊上已經炒得有點硬了，但是中間的那一部分卻還是嫩的，雞胗邊上和中心位置已經變成了兩個顏色，嫩的嫩，酥的酥，金黃色的卷邊看著就讓人特別想咬一口。

“真香啊。”易安將一碗磨好了的小茴香粉遞過來。

小茴香之前加了鹽在鍋里面煎過，她剛才磨的時候，就一直有種綿綿的香氣熏的她只想打噴嚏，可是這毛病一到溫樂邊上就好了。

她噴嚏也不打了，滿鼻子都是引的人饑腸轆轆的香味。鍋里的雞胗丁一個個像是長著翅膀發著光一樣，一個個蹦跶著向她飛過來，圍著她不停的轉悠，在她耳邊囔囔。

“吃我吧。”“吃了我吧。”

易安雙眼有點發直，神情有些呆愣。羅子鑫在她眼前晃了晃手，她的眼珠都沒動一下。

“易安姐？”他喊了她一聲，卻只得到一聲重復的聲音。

“真香啊。”易安看著鍋里面的菜動也不動。

[完了，小姐姐中毒了，肯定是那個神秘兮兮長得像孜然的小茴香里被人下了毒。]

[2333樓上別搞笑啊，誰中毒是直愣愣盯著鍋里面看的，我覺得小姐姐肯定是餓暈了，出現幻覺了。]

[啊啊啊，受不了了，從剛才起那個鍋里面就一直噗噗噗的響著，里面的雞胗、土豆絲和杭椒段全都不停的勾引我，好像要從屏幕里面飛出來一樣，我電腦屏幕都濕了。]

“這個茴香粉有毒？”羅子鑫捻起一些放到鼻子下，被刺激的差點打了個噴嚏。

袁一道將他推開，“別鬧了，找一個暖色的花瓣瓷盤出來。”整道菜就差最后一步就可以裝盤了。<script>chapter1();</script>